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在日本；鰹魚露已經取代傳統濃口醬油，成為家家戶戶廚房必備調味料，因為鰹魚的甘甜鮮美，可直接取代糖與味精，避免吃進過多的熱量與化學鮮味劑，是現代飲食健康取向。
萬家香鰹魚露，是以我們多年醬油釀造經驗為基礎，加上長時間鰹魚熬煮湯汁為原料，以最完美的比例調和而成，甘甜美麗直接撼動您的味蕾；使用方法亦相當便利，直接取代醬油、味精及砂糖！！更可以拿來做高湯底、烏龍麵湯底、涼麵沾醬…等，是增進廚藝的好幫手喔！
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